Salah satu cara menyiasati bau amis ikan patin adalah dengan mengolahnya bersama bumbu rempah, seperti ikan patin bumbu kuning yang resepnya akan IDN Times bagi berikut rasa gurih dan wangi bumbunya yang nikmat, ikan patin juga kaya akan gizi baik bagi kesehatan, lho!1. Bahan-bahan yang utama 250 gram ikan patin 1/2 buah jeruk nipis 1 batang serai, geprek 7 buah cabai rawit utuh 3 sdm minyak goreng untuk menumis 100 ml air Bahan bumbu halus 6 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 batang serai, iris tipis 4 butir kemiri, sangrai 1 ruas kunyit 1 ruas lengkuas 2. Cara membuatnya cuma butuh lima langkah, Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10-15 menit sebelum dibilas. Blender seluruh bahan bumbu halus. Sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan serai dan tumis kembali hingga bumbu matang serta berubah warna. Tuang air ke dalamnya dan aduk rata. Selanjutnya, masukkan ikan patin dan cabai rawit utuh. Bumbui dengan gula dan garam, lalu masak hingga ikan matang. Koreksi rasanya, jika sudah pas matikan api dan sajikan. Baca Juga Resep Membuat Cumi Hitam yang Gurih dan Enak, Coba Yuk! 3. Tips yang bisa kamu Menumis bumbu halus jadi langkah yang penting supaya kuah patin tidak langu alias beraroma mentah. Pastikan bumbu hampir kering, tapi jangan sampai gosong. Biasanya kerak yang terbentuk di dasar wajan bisa jadi tanda jika bumbu sudah cukup kering. Supaya bau amis ikan berkurang, lumuri seluruh permukaan patin hingga bagian dalamnya dengan air perasan jeruk nipis. Dengan resep di atas, kamu bisa membuat ikan patin bumbu kuning untuk menu makanan sehari-hari yang nikmat. Selamat mencoba! Baca Juga Resep Bikin Bolu Cokelat Tanpa Oven, Dessert Mewah ala Anak Kost
Tahapanmemasak sambal goreng kentang. Seperti biasa sebelum kita mulai memasak maka kita wajib persiapkan dulu bahan dan bumbu yang akan digunakan. Kupas kentang, cuci bersih, lalu potong dadu. Kupas udang dan cuci sampai bersih. Rendam tomat pakai air panas supaya nanti mudah mengulitinya. Cabe merah besar buang bagian bijinya.
foto Instagram/bikinlaperttv dan Instagram/ndaruungu - Gurame termasuk salah satu jenis ikan air tawar yang banyak digemari sebagai lauk andalan. Ukurannya yang cukup besar, bikin ikan gurame cocok disantap bersama keluarga. Cara memasak ikan gurame pun beragam, bisa digoreng, dibakar, maupun dimasak dengan berbagai bumbu. Kalau kamu punya stok ikan gurame di rumah, bisa coba memasaknya pakai bumbu kuning. Walaupun sederhana, tapi ikan gurame dengan bumbu kuning ini bisa bikin lidah bergoyang, lho. Rasa bumbu rempahnya yang gurih memang bikin nagih. Selain ikan gurame, bahan-bahan yang digunakan juga sangat mudah ditemukan di pasaran. Ada bawang putih dan merah, kemiri, ketumbar, kunyit, cabai, serai, daun salam, garam, gula, dan masih banyak lagi. Tinggal sesuaikan dengan selera masing-masing. Yuk, langsung eksekusi 13 resep ikan gurame bumbu kuning ala rumahan yang lezat dan gurih, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber, Senin 24/1. 1. Gurame pesmol. foto Instagram/nani_anda Bahan- 1 ekor ikan gurame- 5 lembar daun salam- 5 lembar daun jeruk- 1 batang serai, geprek- 5 cm lengkuas, geprek- 2 buah cabai merah besar, iris serong- 10 buah cabai kecil merah utuh- 1/2 buah timun, potong korek- 1 buah wortel, potong korek- 1 batang daun bawang potong- 120 ml air- Kaldu bubuk, gula, lada bubuk, cuka, dan minyak goreng Bumbu halus- 10 siung bawang merah- 6 siung bawang putih- 10 butir kemiri- 3 cm jahe- 3 cm kunyit Cara membuat1. Goreng ikan gurame sampai Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas, tumis sampai bumbu wangi dan Beri air, masukkan cabai, timun, wortel, dan ikan Bubuhi gula, kaldu bubuk, dan cuka, cek rasanya. Masak hingga air menyusut. 2. Gurame nyatnyat. foto Instagram/ketutarsini Bahan- 2 ekor ikan gurame goreng- 1 genggam daun kemangi- 2 lembar daun salam- Cabai rawit utuh sesuaikan selera- Air putih Bumbu halus- 6 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 1 ruas kunyit- 2 ruas lengkuas- 1 ruas jahe- 1-2 ruas kencur- 1 batang serai- Cabai rawit secukupnya- 1/2 sdt merica bijian- 1/2 sdt ketumbar bijian- 2 butir kemiri- Pala- 1/2 sachet terasi Cara membuat1. Tumis bumbu halus hingga matang dan Tambahkan secukupnya air putih, kemudian masukkan ikan goreng dan cabai rawit utuh, bumbui dengan garam atau kaldu Masak hingga air agak menyusut, koreksi rasa, terakhir tambahkan daun kemangi, sajikan. 3. Pecak gurame Betawi. foto Instagram/malichatun88 Bahan- 600 gr ikan gurame- 1 buah jeruk nipis- 2 buah jeruk limau potong jadi 2- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk angka 8 ukuran besar- 1 buah serai ukuran sedang geprek- 1/2 sdm kecap asin- 3 buah tomat hijau ukuran kecil, potong-potong- Garam, kaldu jamur, dan gula pasir- Bumbu marinasi ikan- Minyak goreng secukupnya- Air secukupnya sesuaikan selera kuah Bumbu ulek kasar- 10 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 5 cabai rawit merah- 5 cabai rawit hijau- 5 cabai merah keriting- 1 kelingking temu kunci- 1/2 jempol kencur- 3 butir kemiri bulat- 1/2 jempol jahe- 1 ujung kelingking terasi opsional Cara membuat1. Cuci bersih ikan gurame, beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit, sayat tubuh ikan, cuci bersih, beri bumbu marinasi dan sedikit garam, lumuri ikan sampai merata, goreng dalam wajan Sangrai bumbu ulek kasar sampai layu, Tumis sampai wangi bumbu ulek kasar, daun salam, daun jeruk, dan Masukkan air, garam, gula pasir, tomat hijau, dan kecap asin, masak sampai Terahir masukkan air perasan jeruk limau, koreksi rasa, matikan api, tuang di atas ikan. 4. Mangut gurame. foto Instagram/ndaruungu Bahan- 2 ekor gurame- 1 bungkus santan instan- 2 buah tomat hijau, potong- Daun kemangi secukupnya- 10 buah cabai rawit merah utuh- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 1 batang serai- 500 ml air- Garam secukupnya Bumbu halus- 10 buah cabai merah keriting- 10 buat cabai rawit merah- 3 butir kemiri- 2 cm kunyit- 8 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 1/2 sdt lada bulat- 1 sdt ketumbar Cara membuat1. Cuci bersih gurame, lumuri dengan jeruk nipis, Kemudian lumuri dengan garam, diamkan minimal 15 menit. Goreng ikan gurame hingga golden Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga bumbu matang, lalu masukkan air dan santan, beri garam secukupnya, tunggu Masukkan cabai rawit, tomat, dan daun kemangi, aduk rata, koreksi rasa. 5. Gurame pindang kuning. foto Instagram/vv_luv_eatntravel Bahan- 2 ekor gurame, lumuri air jeruk nipis dan garam- 5 buah tomat hijau atau belimbing sayur, potong kecil- 3 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 2 batang serai geprek- 2 sdm asam Jawa, larutkan dengan air- Garam lada dan kaldu jamur- 1 liter air- 10 buah cabai rawit potong kecil- 2 genggam daun kemangi Bumbu halus- 10 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 3 cm lengkuas- 2 cm jahe- 5 cm kunyit- 5 butir kemiri- 8 buah cabai keriting- 5 buah cabai rawit Cara membuat1. Rebus air dalam kuali sampai mendidih, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai. Aduk rata dan tunggu sampai Masukkan ikan, air asam, tomat hijau, cabai rawit iris, dan semua bumbu. Masak sampai ikan matang dan masukkan kemangi. 6. Pepes gurame. foto Instagram/resepolahanikann Bahan- 1 ekor ikan gurame, cuci bersih, beri air jeruk nipis dan garam, diamkan 15-20 menit, dan cuci bersih- 1 batang serai, ambil putihnya, iris serong- 4 lembar daun salam- 4 lembar daun jeruk- 1 buah tomat merah- 1 buah tomat hijau- Cabai rawit utuh secukupnya - 4 buah belimbing wuluh- 1 lembar daun kunyit- 1 buah jeruk nipis, peras airnya- Daun pisang Bumbu halus- 10 buah cabai merah keriting- 6 buah cabai hijau- 1 ruas jahe- 1 cm kunyit- 1 sdt ketumbar- 1 ruas lengkuas- 3-4 siung bawang putih- 8-10 siung bawang merah- 3 butir kemiri- Garam secukupnya- Gula pasirCara membuat1. Setelah bumbu dihaluskan, tambahkan air jeruk nipis, lalu Lumuri ikan dengan bumbu halus, Tata daun pisang, bagian paling bawah beri 1 lembar daun kunyit, lalu tata daun salam di atas daun kunyit, daun jeruk, tomat, cabai rawit, serai, lalu letakan ikan di atasnya, tambahkan sisa bumbu halus di atas Tutup dengan daun pisang, lalu kukus hingga matang. 7. Sup gurame asam pedas. foto Instagram/ Bahan- 1 kg ikan gurame, bersihkan dan potong-potong- 1 buah jeruk nipis- Minyak untuk menumis- 2 cm jahe geprek- 3 cm lengkuas geprek- 3 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 1 batang serai, memarkan dan ikat simpul- Air secukupnya- 7 buah belimbing wuluh- 10 buah cabai rawit- 1 buah tomat merah iris- 1 batang daun bawang iris- Garam, gula pasir, dan penyedap jamur Bumbu halus- 3 siung bawang putih- 7 siung bawang merah- 1 cm kunyit- 1-2 buah cabai merah besar Cara membuat1. Lumuri ikan gurame dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan sebentar, bilas, tiriskan, dan Tumis bumbu halus hingga harum beserta jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai, tambahkan air, Masukkan ikan, belimbing, cabai rawit, tomat, daun bawang, garam, gula, dan penyedap jamur, aduk rata dan koreksi rasa. 8. Pindang serai gurame. foto Instagram/bikinlaperttv Bahan- 1 bungkus bumbu Kalasan- 1 ekor ikan gurame- 1 iris jeruk nipis- 2 batang serai, memarkan- 2 lembar daun salam- 5 lembar daun jeruk- 10 cabai rawit utuh- 3 buah belimbing wuluh- 1 liter air Cara membuat1. Cuci bersih ikan gurame, kerat-kerat dan lumuri air jeruk Tuang air, bumbu kalasan, serai, daun salam, dan daun jeruk, aduk rata dan masak hingga Setelah mendidih, masukkan ikan, cabai rawit utuh, dan belimbing wuluh, masak sampai matang. 9. Gurame acar kuning. foto Instagram/ Bahan- 1 ekor ikan gurame- 1 buah jeruk mipis- Garam- 1 buah tomat besar potong-potong- 2 batang serai potong-potong- 2 batang daun bawang- 3 daun salam- 3 daun jeruk Bumbu halus- 2 ruas kunyit bakar- 3 butir kemiri bakar- 3 siung bawang putih- 5-6 siung bawang merah Bahan lain- Air- 1 sdt gula putih- Garam, merica, dan kaldu bubuk sesuai selera Cara membuat1. Bubuhi garam dan jeruk nipis pada ikan, lalu Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum juga tidak berbau langu. Beri sedikit air, masak hingga Tambahkan gula, daun bawang, dan tomat, aduk hingga setengah matang agar tidak benyek. Beri garam, kaldu bubuk, dan merica sesuai Tuang bumbu acar kuning ke atas ikan yang sudah digoreng. 10. Gurame terbang sambal podomoro. foto Instagram/yoriakitchen Bahan- 1 ekor ikan gurame- Tepung terigu- Minyak goreng Sambal ulek kasar- 5 siung bawang putih- 8 siung bawang merah- 2 jempol kencur- 2 jempol jahe- 3 ruas kunyit- 10 buah cabai rawit hijau- 5 buah cabai rawit merah- 5 buah cabai keriting- 1 buah tomat ukuran besar- 1/2 blok gula merah- Garam dan gula Cara membuat1. Iris kedua sisi ikan hingga membentuk sayap. Iris dari bagian ekor hingga mendekati Lumuri seluruh permukaan ikan dengan tepung Goreng ikan dengan minyak panas yang banyak hingga matang kecokelatan dan agak kering, lalu angkat dan Ulek kasar semua bahan sambal lalu tumis hingga harum dan koreksi Tuang sambal di atas ikan yang telah digoreng. 11. Fillet gurame goreng kunyit dan sambal mangga. foto Instagram/emihacikenz Bahan- 2 ekor gurame fillet- 1 kunyit tumbuk halus- Air- Garam dan kaldu bubuk Cara membuat1. Marinasi ikan dengan kunyit, sedikit air, garam, dan kaldu bubuk, biarkan beberapa jam sampai Goreng sampai kering. Bahan sambal mangga- 1 buah mangga muda parut- Terasi matang- Cabai merah keriting dan rawit sesuai selera- Gula, garam, dan kaldu bubuk- Air Cara membuat1. Tumbuk halus cabai, gula, garam, dan kaldu Setelah semua halus, masukkan terasi matang, tumbuk Campurkan pada mangga muda, beri sedikit saja air. 12. Gurame saus Padang. foto Instagram/ Bahan- 1 ekor ikan gurame- 2 sdm kecap Inggris- 1 sdm kecap asin- 1 sdt minyak wijen- 2 sdm saus tiram- 3 sdm saus sambal- 1 sdm saus tomat- 1 batang daun bawang, iris- 1 siung bawang bombay, iris- Gula, garam, dan kaldu bubuk- Air secukupnya Bumbu halus- 8 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 6 buah cabai rawit merah- 4 buah cabai merah keriting- 1 buah kemiri- 1 sdt ketumbar- 1 ruas jahe dan kunyit Cara membuat1. Cuci bersih ikan gurame, lalu beri perasan jeruk nipis, bilas kemudian lumuri garam dan Goreng ikan gurame hingga matang, angkat, dan Haluskan bumbu, tumis bumbu halus, masak hingga matang dan harum, kemudian masukkan semua bahan kecuali minyak wijen dan Jika bumbu sudah mendidih, koreksi rasa, masukkan ikan, masak sebentar sampai bumbu meresap, sebelum diangakat masukkan minyak wijen, aduk rata, matikan api, angkat, sajikan. 13. Gurame bumbu kemangi. foto Instagram/nanaardiyanti Bahan- 1 ekor gurame ukuran sedang, jeruk nipis, dan garam diamkan 20-30 menit untuk menghilangkan bau amis- 1 ikat daun kemangi- Tomat, potong-potong- Garam, lada, dan gula- 3 lembar daun jeruk- 1 batang serai geprek- 200-300 ml air- Minyak goreng Bumbu halus- 6 siung bawang merah- 6 siung bawang putih- 5 butir kemiri- 1/2 sdt kunyit bubuk- 1 jempol jahe Cara membuat1. Goreng ikan gurame sampai matang, angkat, dan Tumis minyak dan bumbu halus, masukkan juga daun jeruk dan serai, tumis sampai wangi. Masukkan air, gula, garam, dan Masukkan ikan gurame dan tomat, ketika sudah matang terakhir masukkan kemangi sebentar saja, aduk dan langsung angkat ke piring saji. brl/mal
Tenangsaja untuk tutorial cara buat lokio + ikan jambal masak bumbu kuning yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 22 bahan dan 7 tahap saja. 22 Bahan Bahan untuk Memasak Lokio + ikan jambal masak bumbu kuning. Untuk dapat bikin lokio + ikan jambal masak bumbu kuning pada postingan ini kita perlu menyiapkan 22 bahan saja.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID c02883e2-0a2b-11ee-8951-6b64414e456c Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
sayurasem bumbu selerasa kuning enak kuah praktis patin asam ikan. Bahan Bahan Memasak Gulai Aceh / Resep Bumbu Dan Petunjuk Cara Memasak. Sumber gambar :lodakawdavanrhin.blogspot.com. gulai memasak tokomesinkelapa bahan. Bumbu Gulai Ikan Salai Pucuk Ubi : Gulai Pakis Ikan Salai Oleh Dame. Sumber gambar :androidapk-05.blogspot.com. gulai khas
Cara masak lokio + ikan jambal masak bumbu kuning Ikan bumbu kuning adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan berasa sedap dan enak. Penasaran ingin menyajikan sajian ikan jambal roti bumbu pedas? Mari kita langsung simak resepnya berikut ini. Resep lokio + ikan jambal masak bumbu kuning. Pada resep kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara membuat lokio + ikan jambal masak bumbu kuning dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak. Kehadiran ikan jambal yang dimasak apapun selalu memancing nafsu makan. Yuk, kita coba resep ikan jambal masak kecap berikut ini! Penyuka ikan asin pasti akan jatuh cinta dengan resep ikan jambal masak kecap ini. Membikin Lokio + ikan jambal masak bumbu kuning by Tenang saja untuk tutorial cara buat lokio + ikan jambal masak bumbu kuning yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 22 bahan dan 7 tahap saja. 22 Bahan Bahan untuk Memasak Lokio + ikan jambal masak bumbu kuning Untuk dapat bikin lokio + ikan jambal masak bumbu kuning pada postingan ini kita perlu menyiapkan 22 bahan saja. Jadi silahkan Anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini. Silahkan ambil lokio setara dengan 1/4kg buang daun ujung nya 3 ikat. Silahkan siapkan ikan asin jambal roti cuci bersih, potong dadu 1 ons. Silahkan ambil Bumbu halus . Silahkan sediakan bawang merah kecil besar pakai 6 8 siung. Silahkan ambil bawang putih 3 siung. Silahkan sediakan telunjuk kunyit 1 jari. Silahkan siapkan jahe 3 cm. Silahkan sediakan ketumbar bubuk 1/4 sdt. Silahkan sediakan lada bubuk 1/2 sdt. Silahkan siapkan cabe merah besar, buang biji nya 1 buah. Silahkan siapkan kemiri 2 buah. Silahkan ambil tomat besar 1 buah. Silahkan siapkan Bumbu tambahan . Silahkan ambil sereh geprek 1 batang. Silahkan sediakan daun jeruk 1 lembar. Silahkan sediakan daun salam 3 lembar. Silahkan ambil cabe rawit merah/ hijau 10. Silahkan ambil perasan jeruk nipis 1/2. Silahkan siapkan gula pasir 1/2 sdt. Silahkan sediakan garam 1/2 sdt. Silahkan siapkan micin bole skip kalau gak suka 1/4 sdt. Silahkan ambil minyak untuk menumis 5-6 sdm. Terbuat dari ikan asin jenis jambal roti yang tentunya merupakan salah. penyedap rasa secukupnya. Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning bersihkan ikan mas terlebih dahulu buang isi perut dan sisiknya . masukkan ikan mas kedalam rebusan santan tunggu sampai matang dan sedikit diaduk. matikan api lalu sajikan ikan mas bumbu kuning dengan taburan daun. Masakan tradisional Indonesia tidak terlepas dari bumbu ini. bumbu yang masih tergolong dalam keluarga rempah-rempah ini mempunyai ciri-ciri seperti jari tangan, kulitnya bergaris-garis dengan warna Pada makanan China, umbi lokio dipakai ditumis dengan tahu dan disajikan seperti sayuran. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. 7 Tahapan untuk Membuat Lokio + ikan jambal masak bumbu kuning Apabila Anda sudah menyiapkan 22 bahan diatas. Selanjutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membuat lokio + ikan jambal masak bumbu kuning dibawah ini. Bersihkan lokio, buang daun ujung nya yang warna coklat. Cuci bersih, sisihkan. Cuci bersih ikan jambal, potong dadu lalu goreng hingga garing. Blender semua bumbu halus dengan air secukupnya. Panaskan minyak lalu tuang bumbu halus, masak sampai tanak atau tiada air nya tambahkan bumbu tambahan. Kalau sudah harum masukan lokio dan ikan jambal yang sudah digoreng. Jika bumbu terlalu kering bisa kasih air matang sedikit.. Masak nya gak usah lama"Ya, agar si lokio masih krenyes".. Selamat mencoba. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. IKAN MAS BUMBU KUNING Ikan mas bumbu kuning ini salah satu menu favorit dkeluarga kami selain digoreng kering karena. Resep Ikan Kembung Masak Kuning Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan ikan kembung goreng bumbu kuning lezat paling banyak peminatnya dibanding masak lainnya mungkin karena rasanya yang gurih dan sedap tapi Bunda juga bisa masak aneka olahan ikan kembung balado, ikan. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Bagaimana sangat mudah bukan cara buat lokio + ikan jambal masak bumbu kuning ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa. Seperti Resep ayam, resep daging, resep cemilan, resep kue, resep jajanan, resep mie, resep sup, resep bolu, resep kambing, resep sapi dan resep masakan enak lainnya. m7EK3.cara memasak ikan jambal bumbu kuning
